부산 신세계 센텀 맛집 딤딤섬 메뉴 추천, 예약, 웨이팅 주말대기

안녕하세요 랭킹남입니다.

오늘은 부산 센텀 신세계백화점 딤딤섬에

다녀왔습니다. 평소 동대구에 갈 일이 있으면

꼭 동대구 신세계 딤딤섬에 방문을하는 편입니다.

 

 

 

신세계 센텀에는 꽤나 유명한 맛집들이 있어요.

그중에서 세계적으로 유명한 그로벌 브랜드들도

많은데요, 크리스탈 제이드도 있고 딤딤섬도있고

기분이 좋아집니다. 무튼 랭킹남은 딤딤섬을 매우

좋아하기 때문에 웨이팅이 있을 것을 각오하고 방문했습니다.

딤딤섬은 예약이 되지않고 현장접수 후 대기하셔야되는 시스템입니다.

주차는 당연히 적용되기때문에 신세계 백화점 센텀시티점에 대시면됩니다.

 

대기 (웨이팅) 이 늘 있기때문에 

혹시 기다리는게 힘드신 분은 

11시 오픈하는 시간보다 조금 이르게

방문해보시는걸 추천드립니다. 

저희는 공휴일에 방문해서 주말과 동일하다고

보시면 될것같습니다. 애매하게 11시 30분쯤 도착해서

11시에 입장한 분들이 밥을 먹고 있었기때문에

웨이팅이 좀 있었습니다.

저희는 이날 11시 30분쯤 도착해서

30분가량만 기다리고 입점할 수 있었습니다.

따로 테이블링 기계를 이용하진 않고 

대기 번호표를 받은 다음에 목소리로 부르시기때문에

불렀을때 그자리에 없으면 다음 순번으로 넘어가기때문에

근처에서 기다리시길 바랍니다. 

 

사실 의자도 편하게 되어있고 

위 사진처럼 미리 메뉴를 보며

골라둘수 있기 때문에 아주 지루한 시간은

아니었습니다. 미리 체크해 두시면 입점과 

동시에 주문을 할 수 있어서 더 좋답니다. 

 

 

큰 사진에는 없는 세트메뉴는 메뉴판을

찍어 왔습니다.  가족들끼리 와서 같이먹기좋은

세트A, 세트 B, 세트 C가 준비되어있습니다.

 

세트 A는 2인 세트로 가격은 46000원입니다.

딤딤섬에서 유명한 딤섬(하가우,시우마이,샤오롱바오,가지)과

덮밥(돼지고기 차슈덮밥), 사이드 춘권이 함께

나오는 가성비 좋은 세트입니다. 가벼운 점심한끼에

추천드립니다.

 

세트B는 3인 세트로 67000원입니다.

딤섬류=하가우,시우마이,샤오롱바오, 가지딤섬

차슈창펀, 새우춘권, 청경체와 함께 

오리구이와 연잎찰밥이 나옵니다.

딤딤섬의 인기메뉴를 모두 맛볼수있죠

2인이서 먹어본적있고 배부르게 먹었습니다.

 

세트C는 

세트 B에서 새우부추 딤섬, 차슈바오, 돼지고기 차슈덮밥과

완퉁창면이 추가되고 차슈 창펀이 크리스피 창펀으로 변경이되네요

BBQ페밀리 세트는 

오리구이와 (광둥식) 차슈 구이가 메인으로

나오고 딤섬들이 딸려나오는 세트입니다.

개인적으로 딤딤섬 오리구이는 맞지않아서

이 세트를 주문할 일은 없을것같습니다.

 

딤딤섬의 거의 모든 메뉴와 

세트 메뉴를 먹어본 랭킹남이

자신있게 메뉴 및 주문 꿀팁을 추천 드립니다. 

(오늘 후기 가장 밑에 있습니다)

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저희는 바로 들어가면서 주문을했습니다.

꿀팁이라면 딤섬류는 저는 한번에 

다 주문하지않고 먹으면서 중간중간 추가 주문을 합니다.

특히 여름에는 냉방 에어컨으로 딤섬이 

쉽게 식어버리는데... 맛있게나온 딤섬을

식혀먹는건 죄악이라 생각하기 때문입니다.

 

가장먼저 오이피클이 나옵니다.

딤섬집에 가신다면 청경채나 오이무침은

꼭 주문하시길 바랍니다. 딤섬과도 찰떡궁합이고

느끼함을 잡아줍니다. 딤딤섬은 오이피클이 1회 리필이가능합니다.

내부는 정말 복작합니다.

제가 가장 좋아하는 마라 우육면입니다.

한국인인지라(?) 꼭 국물은 하나 시킵니다.

 

슴슴한걸 좋아하신다면 완탕면을 주문하시고

저처럼 마라를 좋아하신다면 우육면을 꼭!!!!

주문해 보시기를 추천드립니다.

 

마라 우육면에 마라향도 화끈하고

저 노란 옥수수면의 고소함,

그리고 무엇보다 우육면의 핵심

소고기가 정말!! 정말 많이 들어있습니다.

피기 커스터드 번입니다. 

코쪽을 젓가락으로 뚫어서 

커스터드 크림이 콧물처럼 나오게 인증샷도 많이 찍죠.

무튼, 피기커스터드 번은 아이들이 좋아할 달달한 맛입니다

물론, 랭킹남도 좋아해서 꼭 시키는 메뉴인데

자주 품절됩니다.

속이 가득차 있습니다.

가지 딤섬입니다.

가지를 안좋아하는 사람들도 이 가지딤섬은

엄지척 하게 만드는 기묘한 맛입니다.

딤딤섬에 오신다면 새로운 메뉴를 꼭 도전해보시기

바랍니다. 개인적으로 딤딤섬에서 가장 좋아하는 메뉴가

가지딤섭입니다. 2명이서 가면 꼭 2세트를 시켜서 먹습니다.

이번에도 그러했습니다. 

하가우=새우만두 입니다.

딤딤섬의 인기 메뉴중 하나고 탱글한 새우가

입에서 춤을 춥니다. 새우만두를 평소에도 좋아하신다면

무조건 맛있게 드실 메뉴입니다. 랭킹남도 맛있게 먹었습니다.

돼지고기 새우 시우마이입니다. 안에 돼지고기와 새우가

뭉쳐져있고 아주 얇은 만두피로 감싸고 있습니다.

이날 서버가 만두를 쓰러트려 배달했네요.

개인적으로 시우마이와 하가우 둘중 고르라고한다면

시우마이가 더 좋습니다. 풍미와 고소함이 남다릅니다.

샤오롱 바오입니다. 모두 아시다시피

딤딤섬은 직접 손으로 만두를 빚습니다.

안에 육즙이 가득차잇고 달달한 맛이어서

남녀노소 좋아합니다. 특히 기름진 육즙이

나오기 떄문에 생강과 함께 드시기를 추천드립니다.

 

자칭 전문가의 메뉴추천

 

만약 딤딤섬에 처음왔다?

가지딤섬, 샤오롱바오, 시우마이, 차슈바오(이날품절이었음)가

가장 인기 메뉴이니 맛보시기 바랍니다. 

 

개인적인 추천메뉴=

언제나 저의 1등은 가지딤섬입니다.

창펀을 시키신다면 무조건 크리스피 창펀 (한국에 없는 맛)

국물류를 시키신다면 무조건 마라우육면

하가우랑 시우마이 중 고민한다면 하가우는 아는맛 시우마이는 새로운맛이다.

 

꿀팁

중간에 먹으면서 2개씩 주문하기 (끊기는게 싫으신분들은 한꺼번에)

품절이 잘되는 차슈바오, 하가우, 피기커스터드번을 먼저시키자.

(입점뒤에 품절로 못맛보는 경우도 많습니다)