땅콩 효능,칼로리,적정량,제철 수확 시기,부작용-땅콩버터효능

안녕하세요 랭킹 남입니다. 오늘은

고소한 땅콩의 효능과 영양소, 칼로리, 땅콩적정량, 

땅콩 제철 땅콩수확시기, 땅콩 부작용, 땅콩버터 효능까지

땅콩에대한 모든것을 알아보겠습니다~

목차
땅콩 칼로리와 수확시기
(볶은 땅콩, 마른 땅콩, 삶은 땅콩)
땅콩 적정 섭취량 
땅콩 효능
땅콩 섭취 부작용 

 

1. 땅콩 칼로리와 수확시기

땅콩은 대표적인 고지방 고단백의 건강식품입니다.

땅콩은 조리방법에 따라 칼로리가 다른식품인데

대표적인 땅콩 먹는 방법에 따른 칼로리는 아래와 같습니다.

 

마른 땅콩: 100g당 570kcal

볶음땅콩: 100g당 580kcal

삶은 땅콩: 100g당 490kcal

 

입니다. 하지만 삶을 경우 수분기가 많아져

물의 무개로 인해서 100g당 알의 수가 적어지기 때문에

알다 칼로리로 하면 비슷할 수 도 있을듯합니다.

땅콩 100그람당 몇 알??

100그람이 몇 개인지 궁금하신가요? 

땅콩은 한 알에 약 0.6 그램으로

100g이 되려면 100알 이상입니다.

 

다른 식재료에 비해 땅콩이 칼로리는 매우 높은 편입니다.

단백질과 지방이 주 성분을 이루고 있어 그러합니다만

칼로리가 높다고 살이 찌는 음식은 아니니 

걱정하지 않으셔도 좋겠습니다만 과도하게 섭취하는 것은

다이어트에 특별히 도움이 되지 않습니다.

 

땅콩 수확시기는 9~10월입니다.

껍질째 삶아드시고 싶으신 분은 9~10월에 맞춰서 

구매하시면 가장 좋은 햇땅콩을 맛볼 수 있습니다.

2. 땅콩 적정 섭취량

하루 땅콩 적정 섭취량은 20알입니다. 

 

3 . 땅콩 효능/ 땅콩버터 효능

땅콩은 여러 가지 이점이 있는 견과류로

적정량 섭취할 경우 건강을 유지하는데 큰 도움을 줍니다.

땅콩버터 역시 땅콩합류량이 90프로 이상인 제품이 대부분으로

아래의 효능을 함께 누릴 수 있습니다. 다만, 시중 땅콩버터의 경우

설탕과 식물성유지(기름)이 들어가는데 식용유가 몸에 해롭고

쉽게 산화되기 때문에 되도록 땅콩함류량이 많은 땅콩버터를

구매하시고, 땅콩이 산화되지않도록 잘 밀폐하여 보관하시면 됩니다. 

 

 

1) 혈관건강

땅콩에는 레스베라트롤이라는 항산화 성분이 들어있는데

이 성분은 심혈관의 염증을 줄이고 

혈관을 이완시켜 혈액순환과 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다.

 

또한, 대부분 혈관에 이로운 불포화 지방산으로 이루어진 땅콩은

동맥경화와 고혈압, 심근 경색 등 심혈관 질환과 뇌졸증을 포함한

뇌혈관 질환예방에 도움을 줍니다.

 

콜레스테롤이 높으신 분들이 땅콩을 먹어도 되는지 궁금하셨을텐데

불포화지방산이 풍부한 땅콩을 적정량 섭취하셔도 무방합니다.

혈관건강에 도움이 되니 참고하시기바랍니다. 

 

2) 피로회복

땅콩의 단백질, 비타민B1, 비타민B2 성분이 신체의 에너지 대사를 돕고

기력회복에 도움을 줍니다. 운동 전후로 섭취하면 운동효과를 높이고

피로회복 효과까지 기대할 수 있다고합니다!

 

3) 혈당조절

땅콩은 저혈당 식품으로 땅콩안의 폴리페놀 성분이 혈당상승을 억제시켜서

당뇨의 위험을 낮출수있습니다. 다만, 당뇨한자는 10알이내로 섭취할것을 

추천드립니다.

 

4)담석예방

땅콩을 규칙적으로 섭취할 경우 혈중 콜레스테롤 수치가 좋아지고

담낭질환을 25%나 낮춰준다고 합니다.

 

5) 뇌건강

땅콩의 니아신, 레스베라트롤 성분이 인지기능 저하, 노화, 알츠하이머 등의

질병예방에 도움이 됩니다.

 

6) 눈건강

땅콩에 풍부한 아연은 시력개선에 좋은 비타민A를 흡수되도록

하는것에 도움을 줍니다. 또한 땅콩의 비타민E성분이 

노화로인해 발생하는 황반변성, 백내장 형성을 늦추는데 되움이 된다고합니다. 

 

7) 피부건강

항산화성분이 풍부해 노화와 관련된 뇌건강, 눈건강, 피부건강에 도움이됩니다.

불포화지방산이 피부를 맑게해주고 체내 독소를 밖으로 배출합니다.

 

4. 땅콩의 부작용

땅콩은 대표적인 부작용은 과다섭취시 나타나는 설사와

알레르기 반응입니다.

 

땅콩알레르기는 호흡곤란으로 이어저 목숨까지 위험할 수 있기때문에

중요한 문제입니다. 하지만 땅콩알러지는 이미 대부분 자신의 알러지를

인지하고있으실것이기때문에 언급하지 않겠습니다.

 

땅콩은 20알까지 되도록 섭취하시고

과다섭취했을경우 과한지방성분으로

설사증세를 보일 수 있으니 참고해주십시오.

 

 

이상 땅콩 칼로리, 땅콩 효능, 땅콩버터 효능

땅콩 부작용, 땅콩영양소, 땅콩 수확시기 등에 대해 알아봤습니다.

다음 포스팅에서는 땅콩을 신선하게 보관하는 방법과

땅콩을 집에서 맛있게 볶는 방법을 알려드리겠습니다.

https://ranknam.tistory.com/73

땅콩 고소하게 볶는 법(에어프라이기/후라이팬) 땅콩 보관법, 고르는법